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Un macroestudio alerta sobre los riesgos de comer poca grasa y muchos carbohidratos

Las dietas bajas en grasa aumentan el riesgo de enfermedades cardiovasculares, según el exhaustivo estudio PURE presentado en BarcelonaLos resultados indican que las grasas saturadas de origen animal no incrementan el riesgo de enfermedades cardiovasculares, mientras que el exceso de carbohidratos está asociado a una mayor mortalidad

Origen: Un macroestudio alerta sobre los riesgos de comer poca grasa y muchos carbohidratos

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Esta entrada fue publicada el 8 septiembre, 2017 por en Alimentos, Salud.

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