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Cómo conservaban el hielo antes de los congeladores: la ruta del hielo descubre la tradición preindustrial de las neveras

Estas singulares construcciones cónicas cuentan la historia de un tiempo en el que transformar la nieve del invierno en hielo era fundamental para la salud y la alimentación

Origen: Cómo conservaban el hielo antes de los congeladores: la ruta del hielo descubre la tradición preindustrial de las neveras

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Esta entrada fue publicada el 12 agosto, 2022 por en Historia.

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