‘Sitopía’: cómo el placer por la comida puede salvar el mundo
Origen: ‘Sitopía’: cómo el placer por la comida puede salvar el mundo
Dietas: Descubren un nuevo peligro que provoca el consumo de ultra procesados en el organismo
El alto consumo de estos alimentos se asocia a una mayor abundancia de bacterias específicas del intestino humano relacionadas con enfermedades inflamatorias gastrointestinales Origen: Dietas: Descubren un nuevo peligro que … Sigue leyendo
Inicio – MENUdaTIERRA
Recetas tradicionales para mejorar tu salud y frenar el cambio climático ¿Intentas seguir una alimentación saludable pero te parece complicado? ¿Cuando quieres hacer una receta está llena de ingredientes que … Sigue leyendo
Aesan – Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición. Campaña sobre NutriScore
Origen: Aesan – Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición
Association between the quality of plant-based diets and risk of frailty – PubMed
A healthful plant-based diet was associated with lower risk of frailty whereas an unhealthful plant-based diet was associated with higher risk. Origen: Association between the quality of plant-based diets and … Sigue leyendo
¿Son más saludables los alimentos ecológicos que los convencionales? – Mensajes – Nutrimedia : Evaluación científica de mensajes sobre nutrición (UPF)
Origen: ¿Son más saludables los alimentos ecológicos que los convencionales? – Mensajes – Nutrimedia : Evaluación científica de mensajes sobre nutrición (UPF)
Cuenta atrás para reducir a la mitad el desperdicio alimentario
En la UE se tiran más alimentos que los que se importan: la cifra anual de desperdicio se eleva de 88 millones a 153 millones de toneladas. Origen: Cuenta atrás … Sigue leyendo
La hambruna española- Universidad de Granada
Hambruna en el franquismo Origen: La hambruna española- Universidad de Granada
Alerta por presencia de cuerpos metálicos en frutos secos vendidos en numerosos supermercados
Se recomienda a las personas que tengan en su domicilio los productos incluidos en esta alerta se abstengan de consumirlos y los devuelvan al punto de compra Origen: Alerta por … Sigue leyendo
Diez “peros” al estudio que sugiere que el vegetarianismo aumenta el riesgo de fracturas óseas – Julio Basulto
Ujué Fresán y Julio BasultoSeguro que os ha llegado, por una u otra vía, la noticia de que cierto estudio ha observado un mayor riesgo de fractura en mujeres vegetarianas … Sigue leyendo
Rascacielos de campos: la agricultura vertical se expande | Del tirador a la ciudad | Cultura | EL PAÍS
En Romainville, a las afueras de París, los campos apilados culminan la renovación del barrio mezclando campo y ciudad Origen: Rascacielos de campos: la agricultura vertical se expande | Del … Sigue leyendo
‘Nutrinform’, la nueva alternativa italiana al polémico etiquetado de alimentos ‘Nutriscore’
Este nuevo método se centra en el consumo de porciones de alimentos en una dieta recomendada por la Unión Europea y avalada científicamente Origen: ‘Nutrinform’, la nueva alternativa italiana al … Sigue leyendo
El PP pide a la UE que sustituya el polémico etiquetado nutricional, Nutriscore, que defiende Garzón
Dolors Montserrat ha pedido que sea la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria la que determine un sistema propio y justo en todos los países miembros de la Unión Europea Origen: … Sigue leyendo
Árboles para compensar la contaminación de Balenciaga | Fortuna | Cinco Días
En un proyecto con la plataforma española Reforestum. Origen: Árboles para compensar la contaminación de Balenciaga | Fortuna | Cinco Días
Gestión para combatir los incendios
Haz clic para acceder a 23_2022_07_22_Gestion_Forestal_aliada_para_combatir_los_incendios.pdf
¿A quién beneficia especialmente la crisis alimentaria? – Esglobal
Reconstruir la estrategia de Ucrania más allá de la dimensión militar, para evitar una crisis internacional alimentaria que desestabilizará el orden internacional. Desde que comenzó la guerra de Ucrania, los … Sigue leyendo
Radiografía sobre los hábitos de la población española flexitariana, vegetariana y vegana | restauracioncolectiva.com
La organización por la conciencia alimentaria ProVeg Internacional y VeganaGal han presentado un estudio sobre los hábitos alimentarios de la población española flexitariana, vegetariana y vegana. Se trata de una … Sigue leyendo
Ecocentral cumple 15 años ofreciendo alimentos agroecológicos a los comedores escolares | restauracioncolectiva.com
Desde el 2007, el proyecto ‘Eco d’aquí’ conecta a los pequeños productores de agricultura ecológica con los comedores escolares, con el objetivo de apoyar a los agricultores homologados en esta … Sigue leyendo
Los efectos negativos del ‘delivery’: de la contaminación a la mala nutrición | El Comidista EL PAÍS
La comida a domicilio triunfa por su comodidad, pero sus efectos en la sociedad no son muy positivos poca sostenibilidad, muchos residuos, cocinas fantasma, menús malsanos y repetitivos y más … Sigue leyendo
Vídeo: Nueva campaña del sector lácteo para poner en valor su sostenibilidad y valor nutricional
Origen: Vídeo: Nueva campaña del sector lácteo para poner en valor su sostenibilidad y valor nutricional
Consumo: ¿Por qué tanta fijación por el consumo local de la comida? | 3.500 Millones | Planeta Futuro | EL PAÍS
Cuando se trata del origen de nuestros alimentos y sus condiciones de producción, las alarmas saltan. Sin embargo, esta misma preocupación parece no surgir al comprar otros productos como la … Sigue leyendo
Volver a la verdadera dieta mediterránea reduciría a la mitad el daño ambiental que causa nuestra alimentación
El consumo de alimentos supone en España el 50% de la huella ecológica del consumo, por delante de la movilidad y del sector de la vivienda, según un análisis del … Sigue leyendo
Así ha evitado una app el desperdicio de 135.000 toneladas de comida en seis años
La app especializada en evitar el desperdicio alimentario, Too Good To Go, evitó el año pasado que un total de 52.554.009 packs de comida acabaran en la basura en los … Sigue leyendo
Garzón propone «menos carne y productos lácteos» para reducir la huella de consumo en España
Un informe encargado por el Ministerio de Consumo establece que la alimentación es la responsable de más de la mitad del impacto ecológico en nuestro país Origen: Garzón propone «menos … Sigue leyendo
El daño ambiental del consumo alimentario de España es un 26% superior a la media europea | Público
El Ministerio de Consumo publica por primera vez un informe que recoge la la huella ambiental del consumo desglosada por sectores. El informe destaca que los daños ecológicos han incrementado … Sigue leyendo
Bollycaos de ayer y hoy: ¿era peor la bollería industrial en nuestra infancia? | El Comidista EL PAÍS
Sabemos que los ultraprocesados son malos para la salud. ¿Han mejorado en algo respecto al pasado, o son todavía más perjudiciales? Preguntamos a expertos sobre la evolución de la bollería … Sigue leyendo
Cómo identificar el pescado capturado de forma sostenible
Diez pesquerías españolas cuentan con el sello que certifica esta condición Origen: Cómo identificar el pescado capturado de forma sostenible
El futuro de Doñana importa al consumidor de Zúrich | Clima y Medio Ambiente | EL PAÍS
El aviso de las cadenas de distribución del continente para que la derecha andaluza retire la ampliación de regadíos junto a este espacio natural mantiene en vilo a los agricultores … Sigue leyendo
CEREAL – Asociación española de fabricantes de cereales
CEREAL – Asociación española de fabricantes de cereales Origen: CEREAL – Asociación española de fabricantes de cereales
McDonald’s se compromete a dejar de comprar carne de cerdos enjaulados
La empresa de comida rápida asegura que la mayoría de sus proveedores ya cumplen con la normativa Origen: McDonald’s se compromete a dejar de comprar carne de cerdos enjaulados
Descarga las estadísticas y tendencias emergentes de la Agricultura Ecológica (2022) ⋆ SEAE
Descarga «The World of Organic Agriculture 2022» en formato digital aquí. Presentado en BIOFACH, por FiBL e IFOAM – Organics International. Origen: Descarga las estadísticas y tendencias emergentes de la Agricultura … Sigue leyendo
¿Sale cara la compra de productos ecológicos?
Consumidores y partidos políticos piden la reducción del IVA en los artículos y alimentos más sostenibles Origen: ¿Sale cara la compra de productos ecológicos?
Illegal strawberry farms threaten future of Spanish wetlands | Spain | The Guardian
Opponents say proposed amnesty for illegal water tapping in Doñana national park threatens disaster for one of Europe’s green lungs Origen: Illegal strawberry farms threaten future of Spanish wetlands | … Sigue leyendo
El 86% de los alimentos anunciados como dieta mediterránea no lo son
Origen: ELMUNDO
La arquitectura de la alimentación en una ciudad sostenible | Madrid | EL PAÍS
Una presentación didáctica indaga en conceptos como la economía circular y la industrialización de las ciudades en el centro cultural Centro Centro Origen: La arquitectura de la alimentación en una … Sigue leyendo
El gran rediseño de alimentos – lanzado el nuevo estudio de la Fundación
Ellen MacArthur Foundation Origen: El gran rediseño de alimentos – lanzado el nuevo estudio de la Fundación
Leader in multi-species animal breeding, genetics and technology – Hendrix Genetics
The world’s leading multi-species animal breeding company specializing in animal genetics and technology for layer, turkey, pig, aquaculture and poultry breeding. Origen: Leader in multi-species animal breeding, genetics and technology … Sigue leyendo
ODS12. Nueva Pescanova utilizará plásticos reciclados de playas y zonas costeras | Corresponsables.com España
Origen: ODS12. Nueva Pescanova utilizará plásticos reciclados de playas y zonas costeras | Corresponsables.com España
Özdemir: El nuevo ministro de Agricultura de Alemania quiere acabar con los “precios basura” de la carne | Clima y Medio Ambiente | EL PAÍS
Özdemir aboga por aumentar la superficie de los campos cultivados de forma ecológica desde el 10% actual hasta el 30% en 2030 Origen: Özdemir: El nuevo ministro de Agricultura de … Sigue leyendo
Triple sello de calidad para 21 empresas más de la Reserva de Biosfera Mariñas Coruñesas – La Opinión de A Coruña
La entidad suma 63 proyectos certificados tras darles formación y asesoramiento Origen: Triple sello de calidad para 21 empresas más de la Reserva de Biosfera Mariñas Coruñesas – La Opinión … Sigue leyendo
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