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Información medianamente organizada

Archivo de la categoría: Alimentos

Un pequeño país alimenta el mundo

Los Países Bajos, el nuevo gigante agrícola, está cambiando la forma de cultivar. Por Frank Viviano Fotografías de Luca Locatelli En un campo de papas cerca de la frontera de … Sigue leyendo

19 diciembre, 2018 · Deja un comentario

Legal plastic content in animal feed could harm human health, experts warn

Small bits of plastic packaging from waste food make their way into animal feed as part of the UK’s permitted recycling process Origen: Legal plastic content in animal feed could … Sigue leyendo

19 diciembre, 2018 · Deja un comentario

Por qué en las universidades se come tan mal

Origen: ELMUNDO https://www.elmundo.es/papel/cultura/2018/12/05/5c06d2e421efa086208b473c.html

17 diciembre, 2018 · Deja un comentario

El animalismo empuja a los jóvenes a la vida vegana

La renuncia al consumo de productos animales se extiende como opción ética y política. Cada vez más colegios ofrecen menú vegetariano Origen: El animalismo empuja a los jóvenes a la … Sigue leyendo

29 noviembre, 2018 · Deja un comentario

Jornada: Toda la carne sobre el asador – Amigos de la Tierra

Este viernes 16 de noviembre, organizamos una jornada sobre ganadería, cambio climático y salud para debatir sobre las alternativas existentes a la ganadería industrial y la necesidad de fomentar las … Sigue leyendo

16 noviembre, 2018 · Deja un comentario

Alimentos y bebidas etiquetados con cinco colores para combatir la obesidad

Un código de colores que va del verde al rojo, denominado Nutriscore, identificará el valor nutricional de los productos. Las empresas de alimentación están empezando a adoptarlo de forma voluntaria, … Sigue leyendo

13 noviembre, 2018 · Deja un comentario

Evolved Nutrition Label Initiative

https://evolvednutritionlabel.eu/

12 noviembre, 2018 · Deja un comentario

Menos cánceres entre los consumidores de alimentos orgánicos

Un estudio encuentra una reducción del 25% en el riesgo de cáncer entre los consumidores ‘regulares’ de alimentos orgánicos, en comparación con las personas que los consumen con menos frecuencia … Sigue leyendo

26 octubre, 2018 · Deja un comentario

La OCU sostiene en un polémico análisis que la mitad de los aceites virgen extra no lo son

La industria defiende que cumple con todos los requisitos para etiquetar sus productos con esta denominación Origen: La OCU sostiene en un polémico análisis que la mitad de los aceites … Sigue leyendo

25 octubre, 2018 · Deja un comentario

Why White Supremacists Are Chugging Milk (and Why Geneticists Are Alarmed)

22 octubre, 2018 · Deja un comentario

¿Esta dieta erradicaría el hambre en el mundo?

La dieta ‘flexitariana’ es el régimen alimenticio recomendado por muchos doctores: abundantes frutas y verduras, ocasionalmente productos de origen animal y solamente una vez por semana carne roja. Un cambio … Sigue leyendo

16 octubre, 2018 · Deja un comentario

La carne del futuro se cocina en un laboratorio español

La empresa Biotech Foods, de origen vasco, prepara el lanzamiento de los primeros productos de su marca Ethica meat en 2021 Origen: La carne del futuro se cocina en un … Sigue leyendo

15 octubre, 2018 · Deja un comentario

Yogures con azúcar

https://elpais.com/elpais/2018/09/18/ciencia/1537304180_209500.html    

19 septiembre, 2018 · Deja un comentario

Home – Good Food Good Farming

Join the Good Food Good Farming European Days of Action in October 27./28 2018! Raise the alarm to stop industrial agriculture! Origen: Home – Good Food Good Farming

11 septiembre, 2018 · Deja un comentario

Clorpirifós, prohibido en EEUU, es el más detectado en nuestra comida

clorpirifós, un plaguicida disruptor endocrino prohibido en Estados Unidos este verano por causar daños al cerebro infantil es el más habitual en España Origen: Clorpirifós, prohibido en EEUU, es el … Sigue leyendo

3 septiembre, 2018 · Deja un comentario

Comer menos carne

https://elcomidista.elpais.com/elcomidista/2018/07/25/articulo/1532522077_506890.html

3 septiembre, 2018 · Deja un comentario

Los 11 de los conceptos erróneos más comunes sobre el zumo de fruta

Desde Zumo de Fruta En Serio analizan los mitos de esta bebida de la mano de la ciencia Origen: Los 11 de los conceptos erróneos más comunes sobre el zumo … Sigue leyendo

3 septiembre, 2018 · Deja un comentario

Algunos hombres comen más carne por presión social – Quo

Un informe revela que algunos temen que les vean como menos viriles si dejan de hacerlo Origen: Algunos hombres comen más carne por presión social – Quo

29 agosto, 2018 · Deja un comentario

Errores en la compra de alimentos

https://elpais.com/elpais/2018/07/10/album/1531204577_071301.html?por=mosaico#foto_gal_3

12 julio, 2018 · Deja un comentario

Las diez estupideces que no te dejan comer de forma saludable

Origen: Las diez estupideces que no te dejan comer de forma saludable

13 junio, 2018 · Deja un comentario

Cómo ganar la batalla a la industria ‘low-cost’ de la carne

La industria ‘low cost’ de carne tiene profundos impactos sobre el clima, nuestra salud, otros países y el bienestar animal. Es la conclusión de las personas y organizaciones que han … Sigue leyendo

30 mayo, 2018 · Deja un comentario

¿Es más saludable comer tomate frito o crudo?

Origen: ¿Es más saludable comer tomate frito o crudo?

30 mayo, 2018 · Deja un comentario

Guía Sectorial en ODS: Sector agroalimentario del Pacto Mundial

La Guía Sectorial en ODS: Sector agroalimentario  examina las áreas en las que esta industria tiene un mayor impacto con la intención de identificar los posibles retos y oportunidades de negocio vinculadas … Sigue leyendo

18 abril, 2018 · Deja un comentario

La nueva moda: desayunar soja, almorzar avena y merendar espelta

Las bebidas vegetales ya se consumen en más de un tercio de los hogares. Una tendencia que comenzó en los desayunos y que ahora se extiende todo el día y … Sigue leyendo

12 marzo, 2018 · Deja un comentario

Desnuda la fruta

https://elcomidista.elpais.com/elcomidista/2018/03/08/articulo/1520528285_919071.html

9 marzo, 2018 · Deja un comentario

Lo que esconden las etiquetas de alimentos

http://www.ecoticias.com/vida-saludable/181562/Todo-lo-que-esconden-las-etiquetas-de-los-alimentos

8 marzo, 2018 · Deja un comentario

Café de la ciencia – Big Picnic

https://huertoscisnerianos.blogspot.com.es/2018/02/la-fundacion-vida-sostenible-fsv.html

28 febrero, 2018 · Deja un comentario

Ante la moda de comer natural

https://elpais.com/elpais/2018/02/19/ciencia/1519055740_591419.html

28 febrero, 2018 · Deja un comentario

Hábitos de compra de alimentos, encuesta Nielsen

https://elpais.com/economia/2018/02/26/actualidad/1519660912_346497.html

28 febrero, 2018 · Deja un comentario

Estrategia “Más alimento, menos desperdicio”

http://eco-circular.com/2018/01/08/nueva-etapa-para-la-estrategia-mas-alimento-menos-desperdicio/

15 enero, 2018 · Deja un comentario

Las 12 tendencias que triunfarán en la alimentación en el año 2018

Una parte cada vez más importante de los consumidores comienza a demandar ingredientes, productos y combinaciones de alimentos que brinden beneficios físicos o emocionales Origen: Las 12 tendencias que triunfarán … Sigue leyendo

15 enero, 2018 · Deja un comentario

Added sugars and ultra-processed foods in Spanish households (1990–2010)

https://www.nature.com/articles/s41430-017-0039-0

10 enero, 2018 · Deja un comentario

Prohibidos los dulces de más de 200 kilocalorías en colegios y asilos

Los restaurantes y bares tendrán que servir agua gratis de la red para sus clientes Origen: Prohibidos los dulces de más de 200 kilocalorías en colegios y asilos

10 enero, 2018 · Deja un comentario

Alimentación Bio: un estilo de vida que ha llegado para quedarse

Tendencia healthy y conciencia ecológica. Nuestra mesa ahora es más sana y respetuosa con el medio ambiente Origen: Alimentación Bio: un estilo de vida que ha llegado para quedarse

16 noviembre, 2017 · Deja un comentario

¿Quién protege a nuestros hijos de la alimentación insana? – Bio Eco Actual

¿Por qué en el Estado español no se prohíbe la publicidad de alimentación insana dirigida a la población infantil? ¿Cuál es la responsabilidad del Estado Origen: ¿Quién protege a nuestros … Sigue leyendo

2 noviembre, 2017 · Deja un comentario

Eaternity – Get in touch!

App’etite for Change. Origen: Eaternity – Get in touch!

2 noviembre, 2017 · Deja un comentario

Gram Positivo – Blog – Higiene y seguridad alimentaria

Blog de Gram Positivo. Desarrollamos herramientas para incrementar eficiencias y minimizar riesgos en los sistemas de higiene y seguridad alimentaria. Origen: Gram Positivo – Blog – Higiene y seguridad alimentaria

10 octubre, 2017 · Deja un comentario

“Es falso, los aditivos no incrementan el apetito, potencian el sabor” | SER Consumidor | Cadena SER

André Gavilán, presidente de AFCA, explica por qué se su uso ha aumentado Origen: “Es falso, los aditivos no incrementan el apetito, potencian el sabor” | SER Consumidor | Cadena … Sigue leyendo

22 septiembre, 2017 · Deja un comentario

Should vegans eat palm oil? | Guardian Sustainable Business | The Guardian

The ubiquitous vegetable oil is plant-based so fits with a vegan diet, but its production can harm rainforests and biodiversity Origen: Should vegans eat palm oil? | Guardian Sustainable Business … Sigue leyendo

8 septiembre, 2017 · Deja un comentario

Alimentos que parecen veganos pero que no lo son – Bueno y Vegano

Cada vez resulta más atractivo para la industria alimentaria en general este nuevo universo creciente… Alimentos que parecen veganos pero que no lo son Origen: Alimentos que parecen veganos pero … Sigue leyendo

8 septiembre, 2017 · Deja un comentario

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