Sanidad actualiza la recomendación sobre el consumo de pescado en niños
Según AESAN los menores de diez años no deben comer atún rojo, pez espada, tiburón y lucio Origen: Sanidad actualiza la recomendación sobre el consumo de pescado en niños
De la lavadora a su mesa: las caballas en Canarias ingieren fibras sintéticas
Casi el 80% de este pescado lleva en su estómago pequeños fragmentos de plástico que proceden de los miles de hogares en los que a diario se hace la colada … Sigue leyendo
Miedo al entierro de la sardina ibérica | Economía | EL PAÍS
Portugal y España negocian la restricción de capturas ante la alerta de los científicos por la extinción de la especie Origen: Miedo al entierro de la sardina ibérica | Economía … Sigue leyendo
Trending: The Future of Sustainable Food Is the Stuff of Science Fiction | Sustainable Brands
Enormous pressure is placed on the Earth’s natural resources in order to feed the growing global population, but current consumption patterns are unsustainable. New research from Loma Linda University has … Sigue leyendo
El escándalo científico de los exfoliantes asesinos de peces | Ciencia | EL PAÍS
Una investigación independiente acusa a dos científicos de deshonestidad en un estudio retirado por la revista Science Origen: El escándalo científico de los exfoliantes asesinos de peces | Ciencia | … Sigue leyendo
El panga en los comedores escolares; una reflexión más allá (o acá) de la prohibición | restauracioncolectiva.com
El panga es un pez asiático, originario de los ríos Mekong y Chao Phraya. Actualmente se cría en piscifactorías, siendo Vietnam el productor del 90% del panga que se consume … Sigue leyendo
ECOticias analiza el impacto en la salud y el medioambiental del consumo de Panga
Origen: ECOticias analiza el impacto en la salud y el medioambiental del consumo de Panga
Guía para consumir pescado de forma responsable | Sostenibilidad
Muchas de las reservas de pescado del mundo están sobreexplotadas y un consumo responsable ayudará a su aprovechamiento sostenible Origen: Guía para consumir pescado de forma responsable | Sostenibilidad
Polémica sobre el panga: Lo que no sabes sobre el panga en cuatro preguntas y respuestas | Diario Público
Este pescado, del que España importó más de 23.000 toneladas en 2015, está rodeado de polémica en los últimos años. Pero ¿sabes por qué? Origen: Polémica sobre el panga: Lo … Sigue leyendo
El panga, un pescado ‘low cost’ que se ahoga en su mala fama | Economía | EL PAÍS
Carrefour ha dejado de venderlo en Bélgica, Francia y España por razones medioambientales Origen: El panga, un pescado ‘low cost’ que se ahoga en su mala fama | Economía | … Sigue leyendo
Carrefour deja de de vender panga por su efecto adverso en el medio ambiente
Origen: ELMUNDO
Asociaciones de padres consiguen retirar el panga de varios comedores escolares | Mamás y Papás | EL PAÍS
Eliminan este pescado de los menús de varios colegios de Cádiz y Málaga. La polémica pone el foco de nuevo en la calidad de los alimentos en las escuelas Origen: … Sigue leyendo
Los niños españoles y el mercurio en el pescado Fuente: medio ambiente
Origen: ECOticias.com
El gran timo del pescado que comemos
El ‘gran timo’ del pescado que comemos El informe se ha dado a conocer este miércoles en Washington, ante la llegada de líderes de todo el mundo para preparar la … Sigue leyendo
Plástico hasta en los cosméticos | España | EL PAÍS
Greenpeace pide al Gobierno que prohíba las microesferas en las cremas y jabones Origen: Plástico hasta en los cosméticos | España | EL PAÍS
Majority of Global Seafood Consumers Putting Sustainability Concerns Over Price, Brand | Sustainable Brands
The largest-ever global analysis of attitudes toward seafood consumption, released today, has found that sustainability is a key driver for seafood purchases: Across 21 countries, sustainability is rated more highly … Sigue leyendo
La pesca sostenible captura solo el 30% de los peces que entran en la red – Mensa Civica
Los japoneses y las pesquerías El declive de los recursos pesqueros y el colapso de los fondos marinos se ha convertido en una preocupación global. La población de Japón, … Sigue leyendo
La prohibición de pesca del cangrejo rojo, una gran amenaza para el sector arrocero
Caminos, canales de riego, almorrones y tuberías de desagüe se verán invadidos por esta especie. Origen: La prohibición de pesca del cangrejo rojo, una gran amenaza para el sector arrocero
DNA Tests Bolster Credibility of MSC-Labeled Seafood | Sustainable Brands
Mislabeled seafood products have become a widespread problem: Recent studies have found that 30 percent of seafood products are mislabelled and that such errors have led to significant distrust in … Sigue leyendo
Pioneros en recogida selectiva de residuos orgánicos para agrocompostaje | Huerto Escolar en el Colegio Siglo XXI
Ayer estuvimos en la presentación del proyecto piloto MadridAgrocomposta en el Mercado de San Fernando. Los responsables del proyecto hicieron una buena presentación del proyecto global, y todos va… Origen: … Sigue leyendo
Sobrepesca: la destrucción de los océanos
El periodista Charles Clover habla en su libro The End of The Line: How Overfishing Is Changing the World And What We Eat (en español, “El final de la línea: … Sigue leyendo
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