La contaminación causó más de 500.000 muertes prematuras en 2015 en Europa
El último informe de la Agencia Europea de Medio Ambiente incide en el transporte por carretera como la fuente principal de la contaminación que sufren los ciudadanos del continente. Origen: … Sigue leyendo
Menos cánceres entre los consumidores de alimentos orgánicos
Un estudio encuentra una reducción del 25% en el riesgo de cáncer entre los consumidores ‘regulares’ de alimentos orgánicos, en comparación con las personas que los consumen con menos frecuencia … Sigue leyendo
Yogures con azúcar
https://elpais.com/elpais/2018/09/18/ciencia/1537304180_209500.html
ejercicio-saludable-caminar-rapido
https://www.ecoticias.com/vida-saludable/186677/ejercicio-saludable-caminar-rapido
Las diez estupideces que no te dejan comer de forma saludable
Origen: Las diez estupideces que no te dejan comer de forma saludable
¿Es más saludable comer tomate frito o crudo?
Origen: ¿Es más saludable comer tomate frito o crudo?
Cancer is an environmental disease – Personal Growth – Medium
The prevailing theory of cancer, accepted by practically all the oncologists and researchers in the world, over the last 5 decades is that… Origen: Cancer is an environmental disease – … Sigue leyendo
Cinco maneras en que la ciudad nos enferma
https://elpais.com/elpais/2018/04/03/seres_urbanos/1522768082_511495.html
La nueva moda: desayunar soja, almorzar avena y merendar espelta
Las bebidas vegetales ya se consumen en más de un tercio de los hogares. Una tendencia que comenzó en los desayunos y que ahora se extiende todo el día y … Sigue leyendo
Ante la moda de comer natural
https://elpais.com/elpais/2018/02/19/ciencia/1519055740_591419.html
La plaga de los productos de limpieza
Quienes viven en ciudades y suburbios suponen que gran parte de la contaminación que respira proviene de las emisiones de automóviles y camiones o de las bombas de gas con … Sigue leyendo
Added sugars and ultra-processed foods in Spanish households (1990–2010)
https://www.nature.com/articles/s41430-017-0039-0
Prohibidos los dulces de más de 200 kilocalorías en colegios y asilos
Los restaurantes y bares tendrán que servir agua gratis de la red para sus clientes Origen: Prohibidos los dulces de más de 200 kilocalorías en colegios y asilos
Alimentación Bio: un estilo de vida que ha llegado para quedarse
Tendencia healthy y conciencia ecológica. Nuestra mesa ahora es más sana y respetuosa con el medio ambiente Origen: Alimentación Bio: un estilo de vida que ha llegado para quedarse
¿Quién protege a nuestros hijos de la alimentación insana? – Bio Eco Actual
¿Por qué en el Estado español no se prohíbe la publicidad de alimentación insana dirigida a la población infantil? ¿Cuál es la responsabilidad del Estado Origen: ¿Quién protege a nuestros … Sigue leyendo
Gram Positivo – Blog – Higiene y seguridad alimentaria
Blog de Gram Positivo. Desarrollamos herramientas para incrementar eficiencias y minimizar riesgos en los sistemas de higiene y seguridad alimentaria. Origen: Gram Positivo – Blog – Higiene y seguridad alimentaria
“Es falso, los aditivos no incrementan el apetito, potencian el sabor” | SER Consumidor | Cadena SER
André Gavilán, presidente de AFCA, explica por qué se su uso ha aumentado Origen: “Es falso, los aditivos no incrementan el apetito, potencian el sabor” | SER Consumidor | Cadena … Sigue leyendo
Un macroestudio alerta sobre los riesgos de comer poca grasa y muchos carbohidratos
Las dietas bajas en grasa aumentan el riesgo de enfermedades cardiovasculares, según el exhaustivo estudio PURE presentado en BarcelonaLos resultados indican que las grasas saturadas de origen animal no incrementan … Sigue leyendo
Comida procesada, un experimento que ha fracasado, de Robert H. Lustig
Origen: Lo que dice la ciencia para adelgazar de forma fácil y saludable: Comida procesada, un experimento que ha fracasado, de Robert H. Lustig
KIND Piles 45K Lbs of Sugar in Times Square to Illustrate Need for Better Snacks | Sustainable Brands
Times Square has housed plenty of eye-catching sights over the years, but this might be the sweetest. In a bid to create buzz around its new, all-fruit Fruit Bites and … Sigue leyendo
Relacionan los antisépticos presentes en cosméticos y productos de limpieza con problemas de fertilidad
Un estudio de la Universidad de California señala que los compuestos de amonio cuaternario o quats, usados como agentes antimicrobianos en productos domésticos comunes, inhiben las mitocondrias, la potencia de … Sigue leyendo
Noruega toma medidas contra el aceite de palma por la desforestación – Bio Eco Actual
La forma en la que se explota este ingrediente es responsable de la deforestación de grandes extensiones de bosques tropicales y… Noruega aceite de palma Origen: Noruega toma medidas contra … Sigue leyendo
Las botellas de plástico no se deben reutilizar
Origen: ECOticias.com
Volver a beber leche cruda, el último disparate de moda | BuenaVida | EL PAÍS
De la vaca al vaso. Suena idílico, y está a punto de regularse en España. Además, dicen que al saltarse la pasteurización se obtiene un sabor insuperable. Ahora es el … Sigue leyendo
Así es como la publicidad engorda a los niños | Ciencia | EL PAÍS
Los últimos estudios revelan los trucos que emplea la industria alimentaria con los más pequeños Origen: Así es como la publicidad engorda a los niños | Ciencia | EL PAÍS
6.000 ó 10.000 pasos, ¿cuánto hay que caminar a diario? | S Moda EL PAÍS
Autoridades sanitarias y fabricantes de dispositivos inteligentes coinciden en sus recomendaciones. Pero la distancia variará según la longitud de la pierna o la cadencia. Origen: 6.000 ó 10.000 pasos, ¿cuánto … Sigue leyendo
Por qué no puedes comer sólo una | El Comidista EL PAÍS
¿No paras de zampar patatas fritas de bolsa? ¿Los refrescos y la bollería te pueden? Un libro revela los mecanismos de la industria alimentaria para engancharte a la comida basura. … Sigue leyendo
Siete consejos básicos para prevenir la diabetes tipo 2 en niños y adolescentes
Esta enfermedad, rara hace cuatro décadas, se ha convertido hoy en una plaga.Entre 9.000 y 10.000 personas mueren en España cada año por diabetes tipo 2.La Federación Internacional de Diabetes … Sigue leyendo
Ratings | GoodGuide
We have rated & reviewed 250,000+ products based on safety, health, & environmental factors. See your favorite products reviewed & rated. Origen: Ratings | GoodGuide
El escándalo científico de los exfoliantes asesinos de peces | Ciencia | EL PAÍS
Una investigación independiente acusa a dos científicos de deshonestidad en un estudio retirado por la revista Science Origen: El escándalo científico de los exfoliantes asesinos de peces | Ciencia | … Sigue leyendo
Así tendrían que ser las etiquetas de los alimentos si quisieran reflejar sus ingredientes reales
Las etiquetas no engañan, pero tampoco ilustran debidamente la realidad detrás de la mayor parte de productos que compras en el super. Lo hemos arreglado Origen: Así tendrían que ser … Sigue leyendo
Por qué habría que eliminar los ‘vending’ de comida | El Comidista EL PAÍS
Las máquinas expendedoras de comida rebosan productos insanos y los hacen disponibles a todas horas. ¿Hay que regular su contenido o directamente suprimirlas? Salvo contadísimas excepciones, mejor lo segundo. Origen: … Sigue leyendo
Los grandes retos para la salud | ciencia-y-salud/ciencia | EL MUNDO
Origen: Los grandes retos para la salud | ciencia-y-salud/ciencia | EL MUNDO
Las grandes cadenas de supermercados piden a la industria sustituir el aceite de palma
En los casos en los que sea imposible posible sustituirlo, piden que se utilice el que cuenta con certificado de sostenibilidad Origen: Las grandes cadenas de supermercados piden a la … Sigue leyendo
Nueva pirámide de la Alimentación Saludable: cambios y consejos | EROSKI CONSUMER
Nueva pirámide de la Alimentación Saludable: cambios y consejos | EROSKI CONSUMER. El presidente del Comité Científico de la SENC, Javier Aranceta, explica la nueva pirámide nutricional, peldaño a peldaño … Sigue leyendo
Sociedad Española De Nutrición Comunitaria
Origen: Sociedad Española De Nutrición Comunitaria
Brusset: “La miel del supermercado es el mayor fraude” | Zen | EL MUNDO
Origen: Brusset: “La miel del supermercado es el mayor fraude” | Zen | EL MUNDO
Nestlé eliminará 18.000 toneladas de azúcar de sus productos en Europa hasta 2020
Origen: Nestlé eliminará 18.000 toneladas de azúcar de sus productos en Europa hasta 2020
El panga en los comedores escolares; una reflexión más allá (o acá) de la prohibición | restauracioncolectiva.com
El panga es un pez asiático, originario de los ríos Mekong y Chao Phraya. Actualmente se cría en piscifactorías, siendo Vietnam el productor del 90% del panga que se consume … Sigue leyendo
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